沖縄料理店ブログ

2009年01月19日

酒菜屋 楽




店舗情報


泡盛は、眺めて堪能・甕出しで堪能。
海と泡盛好きが集まる、創作料理“大人の隠れ家”那覇市曙に在り。

酒菜屋 楽


『酒菜屋 楽』と書いて“さかなや らく”
こちらは泡盛通が夜な夜な通う、曙にひっそりとある“大人の隠れ家”。
酒菜屋 楽






酒菜屋 楽


那覇市曙の静かな通りの2F。
コンビニcocoストアの並びにあります。

この電光掲示板が目印です。



酒菜屋 楽

店内に入ってすぐ。驚くのがこの甕!

泡盛はいったんこの甕に移されて、
まろやかな風味となった
ところの味をいただくことができます。

秘蔵の古酒をはじめ、この甕からいただけるのは
常に10種類、そして、酒造メーカーが作っていて
お店でしか飲めないオリジナルの泡盛や、
時々は、幻の泡盛なんてのもあるそう!

そして甕の上にある素焼き風のボトル。

キープはこのボトルでしてもらえるそうです。

ちなみにオリジナルで焼いたボトルだそうですが
「欲しい」という方、続出だそうですが
残念ながらこちらはお譲りできないとの事。
残念!(><)




酒菜屋 楽



ビール、サワー、日本酒の他、
ワインや果実酒では“ゆず酒”ナド

また、シークァーサーの
自家製ブレンド・リキュールなど
女性に好評のドリンクも充実しています!




他に・・・芋焼酎や日本酒も揃っています!
酒菜屋 楽


そして店内には、古い泡盛のコレクションの数々が並んでいます。

オリオンビールに入れられた泡盛や、パッケージが珍しい、また現在ではもう
見る事ができない表記の泡盛など、珍しい泡盛が並んでいるんです。

酒菜屋 楽

ちなみにこれらは飲むことはできませんので、ご了承を。


酒菜屋 楽

スタッフの西里さん。
音楽活動にダイビングに野球に、
そして泡盛コレクションと、誰よりも
泡盛集めに熱が入っているんだそう!

ちなみに手にしているのもレアものとか。





それから、店内のあちらこちらに海の写真が飾られているのですが、こちらの写真は
沖縄フォトグラファーはてるまこう撮影のもの。

西里さんの隣りにチラリと見えるパネルのような美しい海の写真が店内に飾られています!

◆はてるまこうプロフィール
コンクールで多数の賞を受賞。郵政省の記念切手にも採用された、県内外で幅広く活躍中のフォトグラファー。

HP:http://www.haterumakou.com/




おすすめメニュー


それではスタッフおすすめのメニューをご紹介します!

本日のおすすめは黒板にも!

酒菜屋 楽


「沖縄野菜の健康サラダ」680円

ハンダマー、長命草、フーチーバーなどの沖縄野菜にオクラや山芋、卵を絡めて
和風ドレッシングでいただきます。ヘルシーなサラダです。
酒菜屋 楽


「タコスのポーポースタイル」680円

タコスの具材をポーポーの皮で巻いた、巻きタコス。女性に人気です。
酒菜屋 楽


「手作り 紅芋コロッケ」480円

コロンと四角い形が愛らしく食べやすく好評です。こちらもダントツ人気。
酒菜屋 楽


「海老の島唐辛子炒め」680円

プリップリの海老と野菜を島唐辛子&コーレーグースで味付け。ピリっと甘辛い食欲そそる一品。
酒菜屋 楽


「ぐるくんのおし飯し」800円
酒菜屋 楽

グルクンの身をすし飯ならぬ五穀米に乗せた握り風でいただくボリュームある一品。
頭、骨、尻尾もカラリと揚げて無駄なく食せます。
酒菜屋 楽



酒菜屋 楽

「みつせ地鶏のにぎり」730円

フランスの鶏と掛け合わせて飼育された
佐賀県ブランドの地鶏のにぎり。

新鮮じゃないといただけません!





野菜、魚、肉とこだわりの旬の食材で作られる料理は
酒の肴は当然!、串焼き・焼き鳥をはじめ、
ピッツァやパスタ、目の前で炙る人気の「霜降り石垣牛の炙り寿司」、
ネーミングも楽しい「島豆腐シューマイ」etc、etc・・・のオリジナル料理の品々!


酒菜屋 楽しかもここで特に女性に嬉しい情報です!

「当店の料理は、全て食材を選んで
作っているので栄養士の方にお願いして
カロリー計算をしています。
メニューと値段の隣りに表示があるので
ぜひ参考にして下さい!」との事。

この心遣いはかなり嬉しいです!!




海、泡盛、オリジナル料理・・・どれをとっても大満足。

本当は内緒にしておきたい・・・“大人の隠れ家”、知ってると株が確実にあがりますヨ!










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基本情報


店名
酒菜屋 楽
住所
沖縄県那覇市曙1丁目20-30-2F 
COCOストア隣

アクセス
浦添向けに道58号線を北上し、安謝交差点を左折、曙小学校手前を左折、cocoストア先
TEL
098-869-9324
*お問い合わせの際は一言「てぃーだブログを見た」とおっしゃって頂けると1グループ4名まで
「オリオンビール、サワー、ソフトドリンクの中からいずれか最初の1杯、奢ります!」
営業時間
17:00~1:00
定休日
ウークイ、年末年始(12/31.1/1.1/2)以外は年中無休
駐車場
大駐車場完備(20~30台OK!)
※お車でお越しで飲酒の際は、必ず運転代行をご利用下さい。
HP http://www.raku-okinawa.com/








※「こちらに記載されている情報は、更新日時での情報です。
 店舗情報につきましては情報が異なる可能性もありますので、 あらかじめご了承ください。」


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